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正规杠杆配资平台其细核者谓之‘焦核’

要论谁是惠州荔枝最佳代言人？非苏东坡莫属。

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。” 绍圣三年（1096），苏东坡在岭南惠州尝啖荔枝，执笔写下了流传后世的《食荔枝》，也顺理成章地成为惠州荔枝“代言人”。

如今，每每提及惠州荔枝，大家总能想到苏东坡。

而什么又是惠州荔枝呢？

（一）

有人说，惠州荔枝是广东荔枝版图中，中晚熟产区的主力军。惠州地处亚热带季风气候区，得益于温暖湿润、雨量充沛、昼夜温差大的气候环境。据《齐民要术》所载，竺法真在《登罗浮山疏》写道：“荔枝冬青，夏至日子始熟，六七日可食，甘酸宜人，其细核者谓之‘焦核’，荔枝之最珍者也。”如此可见，惠州荔枝距今大概也有1400多年的历史，自古便是岭南重要的荔枝产区。

惠州属于岭南荔枝的中晚熟地区，不与海南、争早，在六月中下旬独领风骚。在广东，人们常把惠州荔枝称为“东坡荔”，既是对苏东坡的一种崇敬，也是对本地荔枝“红纱中单白玉肤”的一种自信。在惠州，只有你想不到的品种，没有你找不到的荔枝。比如在惠东县，当地的荔龙种养专业合作社果园种植了37个荔枝品种，采收工作从5月底能一直忙到7月中下旬。今年，惠州荔枝种植面积约40万亩，桂味、糯米糍、井岗红糯、岭丰糯等荔枝品种正陆续上市，这些荔枝具备果大、核小、焦核率高、可食率高等特点，也是惠州长期以来秉持“晚熟出精品，惠州荔枝不赶早”的理念，孕育的岭南甜蜜之宝。

惠州桂味荔枝。

（二）

惠州荔枝是苏东坡住在岭南的念想，也是每个惠州儿女的童年回忆。每逢夏日，惠州各地的荔枝树枝头便缀满了青涩的小果，继而渐渐转红，像无数盏小灯笼，在绿叶间探头探脑。在每个乡村老街，孩童坐在家里，听着周围用草扇吹开酷暑的闷热，吃上一口甜蜜的惠州荔枝，便是拥有了完美的夏天。

多年来，惠州儿女始终发力荔枝产业，坚持政府搭台、龙头企业唱戏、品牌文化提质、地方百姓受益，全力打好荔枝产业、市场、科技、文化“四张牌”，让荔枝从“小特产”升级为“大产业”。2021年，惠州荔枝入选国家优势产业集群，共拥有4个荔枝专业镇、15个荔枝专业村，“罗浮山荔枝”“镇隆荔枝”两个地理保护标志公共品牌，“丹荔”“山顶”“山前”等7个“粤字号”品牌；镇隆荔枝还是广东少有的集地标、GAP、国家区域公用品牌三者于一身的荔枝产区。

惠州糯米糍荔枝。

惠州这片土地上，在上千年的时光中，人们与荔枝相伴，家家户户用荔枝树装点围墙，没有岁月的伤感，只有时间酿造的甜蜜；没有尘世的苦恼，只有甜蜜不止的轨迹。目之所及之处的绿水青山，将惠州祖祖辈辈对于土地、荔枝的智慧，栽于土壤，生根结果，成为世人垂涎的甜蜜。

如今，借助电商平台、直播带货等营销方式，惠州荔枝走进千家万户。凌晨0时至7时晨采锁鲜、每筐限重40斤、粒果采摘、人工挑选、当日库存未发货即作损耗处理，惠州以标准化流程将品质荔枝上线网络平台实行“预售制”，用质量卖出流量，再将流量转化为产业增量。“今年的荔枝，不比产量，要拼质量。”惠州一名荔农说道。

今年，惠州荔枝走进西安推介，让北方消费者读懂苏轼笔下的“不辞长作岭南人”。

目前，惠州正推动荔枝产业提质增效，鲜果销售占比75%，主要销往大湾区、京津冀、长三角等地，出口东南亚、欧洲以及加拿大等国家和地区；加工产品占比25%，主要加工产品有荔枝干、荔枝酒、荔枝醋以及荔枝红茶等。品质管控方面，惠州严格执行“不成熟不上市、不合格不上市”的标准，并建立四级农产品安全监管体系，确保荔枝品质符合国内外市场要求。现在，惠州有8大绿色荔枝生产基地、18家出口备案基地及加工厂，为国际市场提供稳定货源。

（三）

苏轼被安置岭南惠州，时已近花甲。居惠的第三年，苏轼在当地营建白鹤峰新居。新居落成后，他在新居周围种植一些果木，其中就包括荔枝。苏轼十分关注荔枝的长势和成熟情况，在《三月二十九日二首》其二道：“门外橘花犹的皪，墙头荔子已斓斑。”

古时，苏东坡在惠州研究荔枝种植之法，如今，拥有成熟荔枝种植经验的惠州人，把种植技术带到了贵州。乘着东西部协作的东风，在粤黔协作的推动下，惠州把荔枝种在了黔西南州册亨县，同属于珠江水系的北盘江滋润着两地携手种下的荔枝果。通过3年的时间，今年册亨县荔枝将有1万斤试挂果，明年贵州册亨荔枝将正式上市，打破贵州不种植荔枝的传统，也让两地人民因荔而行、因荔而兴。

黔西南州册亨县种植的荔枝。

在平均海拔800米的高原上，惠州示范种植增城挂绿、御荔、冰荔、观音绿、仙进奉等16个优质荔枝品种以及对当地低效荔枝园进行高枝嫁接改造，项目区农户提供长期就业岗位30余个，年临时务工300人次，人均年增加收入20000余元。贵州册亨高山荔枝，既保留了罗浮山下惠州荔枝的晶莹剔透，又用海拔重写糖度，自带高山冷泉般的清冽尾韵，每一颗都是呼吸着黔山大地的微微清风。